据匈牙利农业部长纳吉表示，今年匈牙利酸樱桃的质量依然非常出色，匈牙利将保持欧盟境内该产品的主要生产国之一的身份。匈牙利是酸樱桃的生产大国，每年的酸樱桃产量仅次于波兰。匈牙利的酸樱桃在品质和口味上都有其独到之处；无论是品种的颜色、风味、大小、籽肉比和质地，都优于国外竞争对手。

纳吉表示，品尝酸樱桃的最好方法是直接食用新鲜的果肉。不需要任何额外的加工，让最原始的风味在味蕾上绽放。将酸樱桃运输数千公里会带来诸多风险，从而错失其最佳风味。

长途运输需要将酸樱桃在未完全成熟的情况下采收，而且运输路线的长度也会使其成本显着提高。据悉，每年有50%-75%匈牙利的酸樱桃用于出口。

其中，新鲜酸樱桃占出口量的25%，罐装酸樱桃占70%，冷冻酸樱桃则占5%。而由于去年的干旱、今年的霜冻以及异常的降雨，纳吉部长预计今年的樱桃产量将略低于去年。

（编译：肖尧）