4月初时，Oeconomus经济研究基金会曾提醒冰淇淋爱好者，今夏一个冰淇淋球的价格可能涨到500福林。但不用等到夏天，布达佩斯、杰尔、佩奇等城市的知名冰淇淋店纷纷涨价，一些民众表示“吃不起了”。

布达佩斯、杰尔、佩奇等城市的一些冰淇淋店已经将一个冰淇淋球的价格调整到500福林以上。图/Unsplash

价格几乎翻了一番

根据KSH的数据，匈牙利的能源价格已经上涨超过70%，鸡蛋价格上涨近80%，牛奶价格上涨超过50%，而这些都是冰淇淋涨价的主要原因。

在布达佩斯，Etele广场的Erdős家族甜品店中，冰淇淋球的价格已经从2021年的320福林，涨到了约590福林/50g。

而在市中心的Gelateria Pichler，2021年一个冰淇淋球售价350福林，去年涨到450福林，今年达到550福林/50g。更靠近市中心的Gianni冰淇淋店，价格仅小幅上涨，从去年的550福林涨到现在的590福林。

同时，佩奇市中心的阿尔巴尼亚冰淇淋店里的冰淇淋球已经卖到了500福林。

一位在当地经营了几十年的冰淇淋制造商说，因为是在自己的房子里做生意，所以价格会便宜一点，但仍然受到了成本上涨的影响。去年一球冰淇淋是350福林，现在是450福林，但他们也卖500福林的无糖冰淇淋。市中心一家甜品店的经理还不能给出确切的价格，但表示肯定不能低于500福林，甚至可能比布达佩斯一些甜品店的售价还要高。

500福林是个“心理门槛”

因为被价格惊到了，越来越多匈牙利人更喜欢在大卖场买更便宜的罐装冰淇淋，或者在家用冰淇淋粉自制冰淇淋。而在杰尔进行的一项调查显示，在111名民众中，有61人说他们不会花这么多钱买一个冰淇淋球，只有三人表示不会在冰淇淋上省钱。

不过好在并非所有冰淇淋店都涨到了500福林以上。比如在塞格德，虽然还没有到冰淇淋季，但已经开始营业的冰淇淋店中，冰淇淋球的价格是400-500福林。

在Kárász街最繁忙的甜品店里，一份冰淇淋的价格是450福林，而在100米外的一间餐厅，冰淇淋价格是400福林，有趣的是，这两家店的老板是同一人。据报道，自去年夏天以来，店中冰淇淋的价格就没有上涨过，因为“他们不想超过500福林”。

而塞格德市中心大桥附近的甜品店里，冰淇淋球每个售价400福林，有大约20种不同的口味。

“夏天还没有开始，我们正在等待气温到达20℃-25℃。一个月后，我们就会知道，对于爱吃甜食的人来说，500福林的价格是否太高了。”杰尔的一位冰淇淋摊贩说。

（来源：Telex.hu/编译：罗郁）