一款含有致癌物质的面包被召回
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来源：匈牙利新导报
匈牙利新导报
7月27日，Abonett公司宣布从市场上召回了其销售的一款无麸质蔬菜面包。据匈牙利国家食品链安全办公室（Nébih）称，此次召回主要涉及保质期到2023.08.20的产品，单个包装为100克，这些产品中黄曲霉素含量超标。
作为一种有毒物质，黄曲霉素即使在数量非常少的情况下，仍然具有肝毒性、致癌性，对细胞的遗传物质和身体的防御系统有害。在很多情况下可以引起急性中毒，甚至会导致严重的肾衰竭和死亡。
（实习编译：刘孟欣）
