[460期]匈牙利美食家协会举行成立6周年聚会

[460期]匈牙利美食家协会举行成立6周年聚会

 

来自匈牙利各行业的人士：包括政界人士、影视界人士、企业家等，还有专程从奥地利赶来的超级中餐发烧友共100多人欢聚在新开业的“鼎鼎香”饭店中，一来共同祝贺协会成立6周年，二来品尝精美的中国菜肴。

协会副会长发表了致词，他对王强先生为协会成立6 周年提供的场地和精美的饭菜表示感谢，并对他多年来为协会所作的贡献和推广中餐所作的努力表示了谢意。

活动中，来宾品尝了各种风味的中国菜和北京烤鸭、新疆烤肉。在聚会中厨师还为来宾表演了刀削面和拉面，大家都惊叹厨师精湛的厨艺，还有不少匈牙利会员上前亲手尝试削面和拉面，这种互动活动让来宾非常感兴趣，大家围在厨师周围观看，人群中不断发出欢快的笑声和掌声。

美食家协会会长Turuz Gabor对记者讲：我非常喜欢中餐，菜很精美，味道也多种多样，这个美食家协会是从我这里开始，也必定会继续下去。我也很喜欢中国人的思维方式，聪明而有智慧。匈牙利的饭菜肉比较多，如果有病了一般只有去看医生。而中国有食疗方式的饮食，可以使身体健康。

王强是一个很优秀的中国人，我很高兴能在匈牙利结识他，他多年来坚持向匈牙利人介绍中餐，把中餐上升到一种艺术品的水准。我们的目标就是找到最正宗的、好吃的餐馆。我现在还没有去过中国，但以后一定会去。

记者问他最喜欢的中国菜是什么？他表示很难说，自己最喜欢的应该算是宫保鸡丁、葱爆羊肉、阿香婆烤肉。

Gabor会长表示饮食对人类非常重要，就像中国人所说的“民以食为天”，饮食可以包括很多东西，可以反映一个民族的历史、传统和风俗习惯，饮食可以把人与人联系起来，如果你想了解中国，可以从品尝中国的饮食开始。

“鼎鼎香”饭店在12月10日举行了开张典礼，邀请了匈牙利的媒体、电台、电视台的主播，歌星等，匈牙利PAPRIKA电视台台长、王强等7位嘉宾为饭店开幕剪彩。

（图文 新导报记者 王于燕）